Membuat Martabak Manis Teflon Rumahan Sederhana
Martabak manis merupakan salah satu makanan tradisional yang sering ditemui di Indonesia. Selain rasanya yang lezat dan gurih, martabak manis juga mudah dibuat di rumah dengan menggunakan teflon.
Berikut adalah cara membuat martabak manis teflon rumahan yang sederhana:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instant, garam, dan air hangat.
2. Campurkan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instant, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
6. Panaskan teflon dan tuang sedikit minyak goreng.
7. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan letakkan di atas teflon yang sudah dipanaskan.
8. Tutup teflon dengan menggunakan wajan atau penutup teflon. Tunggu hingga martabak mengembang dan matang.
9. Setelah matang, angkat martabak dari teflon dan sajikan dengan coklat.